Beim vegetarischen Grillen absolut unverzichtbar, begeistert Halloumi mit seiner geschmacklichen Vielfalt bei der Zubereitung. Besonders lecker aber ist der Halloumi mit süßen Aromen! Deshalb hier noch ein tolles Rezept für einen gegrillten Halloumi-Burger mit Ananas.
Hier bekommen Sie unsere Wocheninfo als PDF-Dokument: Wocheninfo KW 21
Erdbeeren sind reich an Vitamin C, Folsäure und Mineralstoffen wie z. B. Kalzium, Kalium, Eisen, und Zink. Bei regional und saisonal angebauten Erdbeeren ist der Anteil an Vitaminen und Nährstoffen wesentlich höher als bei importierten Erdbeeren. Bei uns bekommen Sie regionale Erdbeeren in bester Bioqualität.
Schon seit einigen Jahren ist die Vielfalt beim Grillen ein großes Thema. Oft dreht sich alles um die Zubereitung von Fleisch, doch die Leidenschaft des Grillens ist längst nicht mehr nur den Fleischliebhabern vorbehalten, denn auch ein Trend zum vegetarischen und veganen Grillen zeichnet sich ab. Die Palette von möglichen Zutaten, wird dabei immer größer.
Liefertagverschiebungen im Mai und Juni: Am 26. Mai, 06. Juni und 16. Juni ist jeweils ein Feiertag. Fällt der Feiertag vor oder auf Ihren Liefertermin, so verschiebt sich die Anlieferung um einen Tag nach hinten. Bitte bestellen Sie im Onlineshop zu Ihrem regulären Liefertermin.
Hier bekommen Sie unsere Wocheninfo als PDF-Dokument: Wocheninfo KW 20
Freuen Sie sich auf sechs aromatische Bio-Käsesorten und die sechs dazu passenden erstklassigen Bio-Weine.
Ein Summen und Schwirren von Mai bis Oktober. Auch wenn wir es vielleicht nicht direkt merken: Es wird jeder Jahr ein wenig ruhiger um uns. Fehlende Lebensräume und Pflanzenschutzmittel sorgen für das Insektensterben – mittlerweile stehen über 40% der Insektenarten Deutschlands auf der Roten Liste. Wie wichtig sind die kleinen Bestäuber für unser Ökosystem? Welche Rolle spielt dabei die konventionelle Landwirtschaft?
Hier bekommen Sie unsere Wocheninfo als PDF-Dokument: Wocheninfo KW 19
Weiß oder grün – Eine Frage des Geschmacks? Was ist der Unterschied?
Hier bekommen Sie unsere Wocheninfo und unser aktuelles Käse-Angebot als PDF-Dokument: Wocheninfo KW 18 / Käse-Angebot Mai 2022
Käsehäppchen, gefüllte Weingläser und eine entspannt-heitere Atmosphäre – das war das Erfolgsrezept für die ausverkaufte Auftaktveranstaltung unserer Eventreihe „Käsekuss und Weingenuss“ am 7. April im Mainzer The Pier!
Hier bekommen Sie unsere Wocheninfo als PDF-Dokument: Wocheninfo KW 17
„Spitzwegerich bei Insektenstichen, Schafgarbe bei Schürfwunden, Beinwell bei Verstauchungen, … – Gegen alles ist ein Kraut gewachsen!“ Am Freitag, den 13. Mai um 17:30 Uhr findet unsere diesjährige Wildkräuterwanderung statt.
Am bekanntesten ist die Frankfurter Grüne Soße, die dort auch als regionale Spezialität gilt. Traditionell werden dafür sieben Kräuter verwendet (Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch). Man isst sie mit gekochten Kartoffeln und hartgekochten Eiern.
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Liefertagverschiebungen zu Ostern: Am 15. April sowie am 18. April, ist jeweils ein Feiertag. Fällt der Feiertag vor oder auf Ihren Liefertermin, so verschiebt sich die Anlieferung um einen Tag nach hinten. Bitte bestellen Sie im Onlineshop zu Ihrem regulären Liefertermin.
Wildkräuter können zur Unterstützung unserer Gesundheit eingesetzt werden – Spitzwegerich bei Insektenstichen, Schafgarbe bei Schürfwunden, Beinwell bei Verstauchungen, … Gegen alles ist ein Kraut gewachsen!
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Bärlauch, oder Waldknoblauch, ist eine Gemüse- & Gewürzpflanze in der Frühlingsküche. Wir stellen die Besonderheiten von Bio-Bärlauch vor.
Die Sonne lässt sich wieder blicken, die Temperaturen steigen, plötzlich ist der Frühling ins Land gezogen und Ostern klopft leise an die Tür. Mit Kindern möchten wir diese Zeit möglichst unbeschwert verbringen. Also bedienen wir uns aus dem Farbkasten der Natur – mit natürlichen Extrakten.
Hier bekommen Sie unsere Wocheninfo und unser aktuelles Käse-Angebot als PDF-Dokument: Wocheninfo KW 14 / Käse-Angebot April 2022
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