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Happy New Year!

Ein ereignisreiches Jahr mit großen Herausforderungen neigt sich dem Ende. Ein Jahr mit vielen Sorgen und Nöten. Auch das gesamte NOVUM-Team erlebte turbulente Zeiten während der Pandemie, die uns oft an unsere Grenzen gebracht haben.

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Frohe Weihnachten!

Ein ereignisreiches Jahr mit großen Herausforderungen neigt sich dem Ende. Ein Jahr mit vielen Sorgen und Nöten. Auch das gesamte NOVUM-Team erlebte turbulente Zeiten während der Pandemie, die uns oft an unsere Grenzen gebracht haben.

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Geänderter Bestellschluss und Liefertagverschiebung

Liebe Kund*innen, GEÄNDERTER BESTELLSCHLUSS Um allen Wünschen gerecht werden zu können, verlegen wir den Bestellschluss für die Weihnachtswoche bei allen Kund*innen auf Sonntagmittag, 20.12.2020 um 12:00 Uhr. Bitte überprüfen Sie Ihre Bestellung auf Vollständigkeit und kontaktieren Sie uns spätestens bis Montagvormittag 11:00 Uhr falls Ihnen Unstimmigkeiten auffallen sollten. LIEFERTAGVERSCHIEBUNGEN In der Weihnachtswoche (KW 52) findet die Auslieferung für die Tage …

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Wintersalate – Reich an Nährstoffen

Wintersalate sind Salatsorten, die den ganzen Winter überleben und immer ein wenig frisches Grün auf den Teller zaubern. Wintersalate sind sehr unempfindlich gegenüber Kälte und Frost und somit eine perfekte Verlängerung der regionalen Gartensaison. Unser Rezept­vorschlag zum Feldsalat: Feldsalat mit Birne, Walnüssen und würzigem Blauschimmel-Käse zum Rezept   FeldsalatFeldsalat ist wegen seines Vitamingehalts und seiner Mineralstoffe eine der nährstoffreichsten Salatsorten. …

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Wertvolle Pflanzenöle – Reichhaltig und vielfältig

Fast 190 Millionen Liter Speiseöl werden in deutschen Privathaushalten jährlich konsumiert. Fett ist unser größter Energielieferant. Es dient als Geschmacksträger und ist Transporter für die fettlöslichen Vitamine. Zusätzlich sind einige Fettsäuren wichtiger Grundbaustein unserer Zellmembran…

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Kohl – Kräftigender Vitaminspender

Der Grünkohl kommt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum. Wir von NOVUM beziehen dieses Wintergemüse Von November bis Februar hauptsächlich vom Demeter-zertifizierten „Eichwaldhof“ aus Darmstadt. Der Grünkohl hat hier eine leicht violette Farbe. online bestellen Das krause Kohlgemüse hat einen würzig-herben und leicht süßlichen Geschmack. Zudem glänzt der Grünkohl mit seinem hohen Vitamin C Gehalt. Er lässt sich im Kühlschrank ca. …

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„Unverpackt Umgedacht“

„Mehrwegverpackungen sind um ein Vielfaches nachhaltiger als Einwegverpackungen. Sie zirkulieren in einer meist regionalen Kreislaufwirtschaft und werden nach der Säuberung viele Male immer wieder dort, wo sie gerade gebraucht werden, verwendet…”

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NOVUMs Rote-Bete-Wrap

Unsere derzetige Praktikantin Sarah und unsere Werkstudentin Francesca haben in der NOVUM-Küche in Bischofsheim experimentier! Passend zur Jahreszeit wurden uns leckere Rote-Bete-Wraps vor die Nase gesetzt.

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Rosa-Rot: Die Bete

Lange Zeit fristete der Sellerie sein Dasein als bloßes Suppen­gemüse, doch jetzt zeigt er sein wahres Po­ten­tial. Mehr über die Vielfalt des knackigen Selleries gibt es hier zu lesen.

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Knackig frischer Sellerie

Lange Zeit fristete der Sellerie sein Dasein als bloßes Suppen­gemüse, doch jetzt zeigt er sein wahres Po­ten­tial. Mehr über die Vielfalt des knackigen Selleries gibt es hier zu lesen.