Wocheninfo KW 31 / 02. bis 06. August 2021
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Wocheninfo KW 30 / 26. bis 30. Juli 2021
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Wocheninfo KW 29 / 19. bis 23. Juli 2021
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Wocheninfo KW 28 / 12. bis 16. Juli 2021
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So hält die Frische – Lagertipps für Obst und Gemüse von A – Z
Falls Sie Ihr Gemüse oder Obst kurzfristig lagern, und die Frische erhalten wollen, empfehlen wir auf eine – den Produkten entsprechende – Aufbewahrung zu achten. So erhalten sie die Frische, noch Tage nach Ihrer Lieferung. Die optimalen Bedingungen für Gemüse und Obst finden Sie hier in unserem Beitrag.
Die Zucchini – regional von Juni bis Oktober
Die Zucchini ist ein beliebtes Sommergemüse und ein echtes Allroundtalent. Saison hat das regionale Bio-Sommergemüse von Juni bis Oktober.
Die Beeren sind los …
Wer kennt das nicht? Bevor man die Beeren nach dem Einkauf nach Hause gebracht hat, ist die Schale schon fast leer. Egal ob Erdbeere, Himbeere, Heidelbeere oder Johannisbeere – die Verlockung einige dieser Früchte direkt zu genießen ist groß.
Wocheninfo KW 27 / 05. bis 09. Juli 2021
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Wocheninfo KW 26 / 28. Juni bis 02. Juli 2021
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Wocheninfo KW 25 / 21. bis 25. Juni 2021
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Digitale Wildkräuterwanderung
Am 20. Mai eröffnet der NOVUM-Käseladen in der Römerpassage in Mainz. Auf Sie warten Käsesorten in ausgezeichneter Bio-Qualität aus aller Welt und für jeden Geldbeutel.
Wocheninfo KW 24 / 14. bis 18. Juni 2021
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NOVUM teilt / 1000 m² Blühfläche für den Insektenschutz
Ein Summen und Schwirren von Mai bis Oktober. Auch wenn wir es vielleicht nicht direkt merken: Es wird jeder Jahr ein wenig ruhiger um uns. Fehlende Lebensräume und Pflanzenschutzmittel sorgen für das Insektensterben – mittlerweile stehen über 40% der Insektenarten Deutschlands auf der Roten Liste. Wie wichtig sind die kleinen Bestäuber für unser Ökosystem? Welche Rolle spielt dabei die konventionelle Landwirtschaft?
Wocheninfo KW 23 / 07. bis 11. Juni 2021
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Insektensterben in der konventionellen Landwirtschaft
Ein Summen und Schwirren von Mai bis Oktober. Auch wenn wir es vielleicht nicht direkt merken: Es wird jeder Jahr ein wenig ruhiger um uns. Fehlende Lebensräume und Pflanzenschutzmittel sorgen für das Insektensterben – mittlerweile stehen über 40% der Insektenarten Deutschlands auf der Roten Liste. Wie wichtig sind die kleinen Bestäuber für unser Ökosystem? Welche Rolle spielt dabei die konventionelle Landwirtschaft?
Wocheninfo KW 22 / 31. Mai bis 04. Juni 2021
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Baustelle in der Römerpassage
Am 20. Mai eröffnet der NOVUM-Käseladen in der Römerpassage in Mainz. Auf Sie warten Käsesorten in ausgezeichneter Bio-Qualität aus aller Welt und für jeden Geldbeutel.
Wocheninfo KW 21 / 24. bis 28. Mai 2021
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Sommerzeit ist ErdbeerZeit
Die Erdbeere – botanisch gesehen eine NussBotanisch gesehen sind Erdbeeren keine Beeren, sondern Sammelnussfrüchte blühender Stauden. Die kleinen gelben Körner auf ihrer Oberfläche sind die eigentlichen Früchte. Man nennt sie Nüsschen. Erdbeeren sind reich an Vitamin C, Folsäure und Mineralstoffen wie z. B. Kalzium, Kalium, Eisen, und Zink. Etwa 200 g decken den Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin C. Ebenso …
NOVUMs Mangold-Ricotta-Nocken
Unser Bio-Mangold lässt sich wunderbar in feine Mangold-Ricotta-Nocken mit Salbei zaubern – eine einfache, leckere Hauptspeise oder Beilage.
Wocheninfo KW 20 / 17. bis 21. Mai 2021
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Wocheninfo KW 19 / 10. bis 14. Mai 2021
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Leckerer Bio-Spargel
Weiß oder grün – Eine Frage des Geschmacks? Was ist der Unterschied? Weißer Spargel wächst in Dämmen unter der Erde und wird gestochen sobald die Spargelspitze aus der Erde schaut. Grüner Spargel wächst über der Erde bei sehr viel Sonnenlicht. Die grüne Farbe erhält er durch das Chlorophyll, dass bei Sonnenlicht gebildet wird. Bio Spargel Verkauf – Novum liefert frische …
Wocheninfo KW 18 / 03. bis 07. Mai 2021
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Wocheninfo KW 17 / 26. bis 30. April 2021
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