Wir sind auch dieses Jahr wieder beim Apfelmarkt in den Weilbacher Kiesgruben vertreten. Sie finden uns dort am Sonntag, den 23. September 2018 von 11.00 – 17:00 Uhr.
Foto: Fritz Geller-Grimm (Wikipedia, CC-By-SA-2.5)
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Lassen Sie sich mit erlesenen Zutaten eine frische Meeresbrise um die Nase wehen und erleben Sie den kulinarischen Genuss von Ziegenkäse mit Honig, Rote Beete, Grünkohl und Butterkuchen. 3 Gänge für 4 Personen: 49,98 €
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Der Farbstoff, der die Karotte violett verfärbt, heißt Anthocyan und ist auch für die Färbung von Auberginen oder blauen Trauben verantwortlich. Bekannt ist die Karotte für den Inhaltsstoff Beta-Carotin, welchen unser Körper in Verbindung mit Fett zu Vitamin A umwandeln kann. Vitamin A schützt vor Schäden durch Sonneneinstrahlung, beugt Infektionskrankheiten vor und unterstützt das Immunsystem und die Sehkraft. Tipp
Aufgrund des regen Zuspruchs nach unserer letztjährigen Pilzwanderung mit Dr. Thomas Lehr haben wir auch diesen Herbst wieder dieses Event in unser Programm aufgenommen. Im Oktober haben Sie an zwei Terminen die Möglichkeit mit dabei zu sein, wenn wir wieder gemeinsam die Geheimnisse der heimischen Pilze lüften. Wir sind schon ganz gespannt auf diese beiden Tage und würden uns freuen, …
Die Küche auf Peleponnes ist mediterran. Typisch für die Halbinsel sind Schmorgerichte, aromatisiert mit Gewürzen wie Oregano, Thymian und Rosmarin.
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Guten Morgen … Ruck-Zuck zubereitet und genau das Richtige für den perfekten Start am Morgen. Probieren Sie unser „Do it yourself-Müsli“. Tipp Sie können Ihr Müsli mit Joghurt, Quark und frischem Obst ergänzen. Verfeinern Sie es mit einer Messerspitze Zimt, Kakao oder Vanille. Ihrer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Das passende Rezept können Sie hier herunterladen: NOVUM-Müsli
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Wildkräuter – Kochen mit Schätzen aus der Natur! Eine KochKiste – Zwölf Teller.
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Gazpacho Andaluz. Den kulinarischen Schwerpunkt legen wir auf Tapas, welche ursprünglich aus Andalusien stammen. Die Südspanier sitzen gerne an langen Sommertagen im Freien und genießen zu einem Glas gut gekühlten Sherry die delikaten Köstlichkeiten.
In unserem Blog unter der Rubrik „Erzeuger“ erfahren Sie mehr über Honig.
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Am Samstag, den 8. September 2018 sind wir mit unserem Messestand auf der Gesundheitsmesse in Wörrstadt. Sie finden uns von 13:00 – 18:00 Uhr in der Neubornhalle. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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Die Zwetschge ist eine enge Verwandte der Pflaume. Ursprünglich stammt sie aus Asien. Heutzutage wächst das Steinobst überall dort, wo ein gemäßigtes Klima herrscht. Zwetschgen haben im Gegensatz zu Pflaumen eine länglich ovale Form. Sie haben keine Fruchtnaht und lassen sich gut vom Kern lösen. Im Vergleich zu Pflaumen ist ihr Fruchtfleisch von fester Konsistenz und es hat eine grünlich …
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Die Bioland-Wanderimkerei Bunsen – Apicultura palatina – befindet sich in der kleinen Ortschaft Horterhof, unweit vom Donnersberg im schönen Westpfälzer Bergland. Bereits seit 1994 ist die Imkerei Mitglied im Bioland-Verband. … weiterlesen
Als Teil einer Forstbaumschule bereits 1948 gegründet, wurden die Flächen von Anfang an biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Das Gelände, es gehörte zum ehemaligen preußischen Truppenübungsplatz Griesheimer Sand, musste erst wieder urbar gemacht werden und die Landwirtschaft mit einigen Kühen und Pferden … weiterlesen
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