Auf einem Hof in der Nähe der Hauptstadt Nikosia, im Dorf Deneia wird der in unseren Augen weltbeste Bio-Halloumi hergestellt. Einwohnerzahl: 700 Menschen und 200 Ziegen. Hier hat schon der Großvater Halloumi hergestellt und die Tradition an seinen Enkel Christodoulous Christodoulou weitergegeben. … weiterlesen
Idyllisch am Ortsrand von Odernheim zu Füßen des Disibodenbergs und unmittelbar am Flüsschen Glan liegt der große Biolandhof Bannmühle. Es ist ein sehr großes Anwesen und ein überaus vielseitiger landwirtschaftlicher Betrieb, den Hans Pfeffer in den letzten 21 Jahren, … weiterlesen
Über das Rheintal hinweg schweift der Blick ins Rheingau, oberhalb der Rebhänge, am anderen Rheinufer, liegt der Taunus. Hier, zwischen Mainz und Ingelheim an den Hang geschmiegt liegt Wackernheim mit seinen Obstbaumfeldern. weiterlesen
Die Bioland-Wanderimkerei Bunsen – Apicultura palatina – befindet sich in der kleinen Ortschaft Horterhof, unweit vom Donnersberg im schönen Westpfälzer Bergland. Bereits seit 1994 ist die Imkerei Mitglied im Bioland-Verband. … weiterlesen
Als Teil einer Forstbaumschule bereits 1948 gegründet, wurden die Flächen von Anfang an biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Das Gelände, es gehörte zum ehemaligen preußischen Truppenübungsplatz Griesheimer Sand, musste erst wieder urbar gemacht werden und die Landwirtschaft mit einigen Kühen und Pferden … weiterlesen
Der Bioland-Schriftzug an der Giebelwand ist auffällig. Doch Niemand würde vermuten, dass mitten in Kesselheim, in dieser Straße mit Einfamilienhäusern, eine Gemüsegärtnerei zuhause ist. Der Koblenzer Vorort ist praktisch um die … weiterlesen