Wocheninfo KW 37 / 13. bis 17. September 2021
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Mit unserer Wildkräuter-Expertin Marion Bredemeier, haben wir auf den Wiesen des Bauschheimer Rundwegs wieder zahlreiche Wildkräuter gefunden. Wofür diese Kräuter gut sind und ob man diese auch essen kann? Das und mehr erfahren Sie in unserer digitalen Kräuterwanderung.
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Ein Summen und Schwirren von Mai bis Oktober. Auch wenn wir es vielleicht nicht direkt merken: Es wird jeder Jahr ein wenig ruhiger um uns. Fehlende Lebensräume und Pflanzenschutzmittel sorgen für das Insektensterben – mittlerweile stehen über 40% der Insektenarten Deutschlands auf der Roten Liste. Wie wichtig sind die kleinen Bestäuber für unser Ökosystem? Welche Rolle spielt dabei die konventionelle Landwirtschaft?
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Am 20. Mai eröffnet der NOVUM-Käseladen in der Römerpassage in Mainz. Auf Sie warten Käsesorten in ausgezeichneter Bio-Qualität aus aller Welt und für jeden Geldbeutel.
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Unser Bio-Mangold lässt sich wunderbar in feine Mangold-Ricotta-Nocken mit Salbei zaubern – eine einfache, leckere Hauptspeise oder Beilage.
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