Lange Zeit fristete der Sellerie sein Dasein als bloßes Suppen­gemüse, doch jetzt zeigt er sein wahres Po­ten­tial. Mehr über die Vielfalt des knackigen Selleries gibt es hier zu lesen.

Salat von Stangen-Sellerie mit Äpfel und Nüssen. Die Rosinen geben einen tolles süßes Highlight! Der Link zur Einkaufsliste ist direkt dabei!

Jetzt im Spätsommer und Herbst beginnt die Pilzsaison. Ob selber gesammelt oder eingekauft, Pilze sind einfach Lecker. Die Pilzpfanne mit Kartoffelrösti ist eines unserer absoluten Lieblingsrezepte. Der Link zur Einkaufsliste ist auch dabei. Guten Appetit!

Lernen Sie die bekanntesten Kürbissorten kennen und erfahren Sie mehr über ihre Eigenschaften in der Küche. Botanisch gesehen ist der Kürbis eine Beere. Schon gewusst?

Butternut-Kürbis, Rosmarin, Fenchelsamen… Heute wirds besonders würzig! Wir genießen ein leckeres Kürbis-Curry in den Farben des Herbsts. Der Link zur Einkaufsliste ist direkt dabei!

Im Gegensatz zum orangenen ist der grüne Hokkaido-Kürbis viel weniger bekannt. Er ist im Anbau empfindlicher, weshalb er seltener angebaut wird. Doch was macht den grünen Hokkaido eigentlich aus?

Drei schmackhafte Rezepte für den grünen Hokkaido-Kürbis: Einfach lecker als Suppe, auf der Pizza oder in einer bunten Bowl.

Mit Fenchel, Camembert und Mandeln lässt sich ein feiner gratinierter Auflauf zaubern – schnell und lecker!

Heute gibt es bei uns einfache, leckere Blätterteigtaschen mit Apfelfüllung. Hier finden Sie alles für die Zubereitung 6 süßer Teilchen.

Wenn man an eine Karotte denkt, haben die meisten Menschen ein frisches Orange vor Augen. Dabei hat die Karotte noch einiges mehr zu bieten!