Der Kürbis – die größte Beere der Welt?
Hokkaido-Kürbis
Am Bekanntesten ist wohl der Hokkaido-Kürbis, der ursprünglich von der japanischen Insel Hokkaido stammt. So bekam er seinen Namen. Er wurde weitergezüchet, kultiviert, verfeinert und ist heute einer der beliebtesten Kürbissorten. Der Hokkaido-Kürbis zeihnet sich durch seinen maronenartig-nussigen Geschmack aus, dessen Schale man mitessen kann. Er harmoniert besonders gut mit Ingwer und Chili.
Butternut-Kürbis
Patisson-Kürbis
Spaghetti-Kürbis
NOVUM-Empfehlungen zur KürbisZeit
Tipp:
Verfeinern Sie ihre Gerichte mit Kürbiskernöl. Es enthält wertvolle ungesättigte Fettsäuren und Vitame.