NOVUMs Taco Shells mit Chili con Carne

Image

Rezept für 3 Portionen
Zubereitung ca. 30 Minuten

Taco Shells (12 Stück)
100 g Gouda-Reibekäse
250 g Rinderhackfleisch
350 g rote Kidney-Bohnen (im Glas)
1 gelbe Paprika
60 g Tomatenmark
1 Pck. Würzmischung Chili con Carne

Zusätzlich:
200 ml Wasser
2 EL Öl
Salz, Pfeffer

Rezept drucken
Zur Bio-KochKiste
Zubereitung

  1. Die Taco Shells 10–15 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 150 C backen. In der Zwischenzeit Paprika in kleine Würfelchen schneiden. Bohnen in einem Sieb abbrausen. 200 ml Wasser abmessen und bereitstellen.

  2. 2 EL Öl zusammen mit der Würz­mischung in eine Pfanne geben. Anschließend die Kochplatte erhitzen, dann das Hackfleisch dazugeben und anbraten.

  3. Paprikawürfel dazugeben und kurz mitbraten. Bohnen und Wasser zuge­ben, Würzmischung und Tomaten­mark einrühren und bei geschlossenem Deckel für 5 Minuten fertig garen. Gelegentlich umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  4. Die Chili con Carne in die erwärmten Taco Shells füllen und mit geriebenem Gouda bestreuen.

    Guten Appetit!